山梨県のグルメが凄い!伝統料理からスイーツまでたくさん!

山梨グルメの特徴や歴史

滝

山梨で味わえる名物グルメにはどんなメニューがあるのでしょうか。山梨には戦国時代から長い間親しまれている郷土料理のほうとうがあり、今でも人気のある名物グルメになっています。もちもちとした平打ち麺を野菜がたくさん入った味噌仕立ての味付けで煮込んだ料理です。他には富士吉田市周辺で味わえる吉田のうどんも山梨の名物グルメとして人気です。キャベツやお肉などの具がたくさんのった、コシのあるうどんが吉田のうどんの特徴です。 山梨県のシャモと白ロックを配合して生まれた、希少な甲州地鶏を使った焼き鳥を味わえるお店もあります。甲州鳥もつ煮は地元で町おこしのために料理の呼び名を統一したご当地グルメで人気です。ワイン造りの時に出る葡萄の絞りかすを餌にして育てた甲州ワインビーフが味わえるお店など、山梨でしか味わうことのできない名物グルメの数々は、ぜひ一度は味わってもらいたいメニューです。

山梨で味わえる名物グルメの歴史は、郷土料理の「ほうとう」が一番長い歴史を持っています。戦国時代に武田信玄公が根付かせたと言われている甲州の伝統料理でもあります。今でもほうとうを味わえるお店が県内には多くあります。 甲州鳥もつ煮は昭和25年頃に甲州市の蕎麦屋で開発されたメニューで、甲州市周辺にある飲食店で味わえるメニューとして存在していました。地元の町おこしのために料理名を甲州鳥もつ煮に統一したところ、B級グルメのグランプリを受賞し、今でも人気の高い山梨の代表的な名物グルメになっています。 約1000年前から県内で栽培されてきた甲州種で作る甲州ワインは、今でも高い人気を誇ります。ワインと一緒に味わう甲州地鶏や甲州富士桜ポーク、甲州ワインビーフなど地元ブランド肉なども併せて人気があります。

甲府城

地域情報サイトの最適活用法

旅行・観光などで未知の土地に出かける際、便利なのが地域情報サイトの存在。しかし、ただ目当てのスポットの情報や、アクセス方法を調べるだけが活用方法ではありません。もっと便利に活用するコツを紹介します。

夜景

地域情報サイトを賢く使おう

インターネットが身近な存在となっている時代、便利な地域情報を提供するサイトが多数みられるようになっています。日々の暮らしに役立つ情報や観光情報を得るのに、地域情報関連のサイトを活用してみませんか。

ラベンダー畑

Popular article

「山梨県のグルメが凄い!伝統料理からスイーツまでたくさん!」の記事一覧です。